Aromatická houbová pánev s pohankou, hříbky a cibulí
Ingredience
- 400 g pohanky
- 500-700 ml vody
- sůl, podle chuti
- 2-3 lžičky houbového koření
- 300-350 g hříbků
- 2-3 cibule
- 2-3 lžíce rostlinného oleje
- 3 stroužky česneku
Instrukce
- Dejte pohanku do hrnce s vroucí vodou, solí a houbovým kořením.
- Přibl. Vařte 10 minut.
- Hříbky nakrájejte na malé kousky.
- Vařte v samostatném hrnci asi 20 minut.
- Cibuli nakrájejte najemno a opékejte na pánvi s olejem 5 minut.
- Přidejte houby a vařte dalších 15 minut vařte s.
- Hříbkovou pánev osolte.
- K houbám v pánvi přidejte nakrájený česnek a pohanku.
- Vše zamíchejte a vařte houbovou pánev na mírném ohni 10-15 minut.
Nádobí
- hrnec
- pánev
- nůž
- prkénko
- lžíce na míchání
