Aromaticky nakládané sladké hrušky s lehkým citrusovým tónem
Ingredience
- 3 kg hrušek, drobné ovoce
- 1 sklenice vody
- 1 kg cukru
- 1 citron
Instrukce
- Propíchněte více než jednu stranu každé hrušky vidličkou.
- To pomůže namočit ovoce do sirupu.
- Pak dejte ovoce do velké mísy.
- Nalijte vodu a cukr do hrnce.
- Umístěte na sporák a za stálého míchání přiveďte k varu.
- Cukr by se měl rozpustit.
- Hrušky zalijte vařícím sirupem.
- Ovoce nechte 8 až 10 hodin nebo přes noc.
- Sirup slijte a opakujte přiveďte k varu.
- Nalijte na ovoce a nechte stejně dlouho ponechat.
- Postup opakujte.
- Postavte hrnec s hruškami a sirupem na sporák a přiveďte k varu.
- Nakrájejte citron na tenké plátky .
- Přidejte hrušky a vařte 30-40 minut.
- Ovoce nalijte do sklenic a uzavřete.
- Přikryjte něčím teplým.
- Nakládané hrušky po vychladnutí uložte na chladné místo.
Nádobí
- miska
- vidlička
- saucepan
- lžíce na míchání
- zavařovací sklenice