Bellini koktejl s broskvovým pyré a prossecem
Ingredience
- broskve, nejlépe vinicové broskve
Instrukce
- Sloupejte slupku broskví a odstraňte pecky.
- Dřeň broskví v mixéru dohladka.
- Pýr přelijte přes sítko do mrazicí nádoby.
- Směs broskví vložte do lednice alespoň na 30 minut.
- Skleničky na šampaňské naplňte do poloviny broskvovým pyré.
- Nalijte do studeného Prosecca.
- Koktejl Bellini pečlivě promíchejte a ihned podávejte.
Na přání lze Bellini Cocktail dosladit cukrovým sirupem.
Nádobí
- Blender
- Sítko
- Mrazicí nádoba
- Sklenice na šampaňské