Bramborový salát s vejci, okurkou a šunkou na Velikonoce
Ingredience
- 3 vejce
- 2-3 brambory
- 1 mrkev
- 2 okurky
- 200 g šunky nebo klobásy
- Sůl, podle chuti
- Černý pepř, podle chuti
- Majonéza, podle chuti
- 150 g sýra
- 1-2 snítky petržele
Instrukce
- Vejce vařte asi 10 minut.
- Nechte je vychladnout a oloupejte.
- Oddělte bílky od žloutků.
- Brambory a mrkev vařte asi 20 minut, nechte je vychladnout a oloupejte .
- Sýr na středním struhadle Nastrouháme.
- Bílek, brambory, mrkev, šunku a okurku nakrájíme na kostičky a dáme do mísy.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Smícháme s majonézou.
- Naaranžujeme salát servírovací talíř.
- Ve středu udělejte důlek.
- Hlávkový salát dokola posypte strouhaným sýrem a vytvořte z něj hnízdo.
- Doprostřed hnízda dejte nahrubo nasekanou petrželku.
- Položte vejce žloutky v hnízdě na petrželce.
- Bramborový salát podávejte o Velikonocích .
Nádobí
- pánev
- prkénko
- nůž
- příbory
- struhadlo
- miska
- servírovací talíř
