Čerstvý jehněčí salát s červenou řepou a fetou
Ingredience
- 100-150 g jehněčího salátu
- 2 odměrky červené řepy
- 20 g dýňových semínek
- 150 g sýru feta
- 1 polévková lžíce červeného vinného octa
- 1 lžička javorového sirupu
- Sůl, podle chuti
- Pepř, do chuť
Instrukce
- Jehněčí hlávkový salát očistíme a dobře necháme okapat.
- Kuličky z červené řepy nakrájíme na kousky libovolné velikosti.
- Jehněčí hlávkový salát podáváme s červenou řepou na velkém plochém talíři.
- Na dresink smícháme olivový olej, červený vinný ocet a javorový sirup dobře promíchejte.
- Dochuťte solí a čerstvě namletým pepřem.
- Disingem přelijte salát těsně před podáváním.
- Na ni rozdrobte sýr feta.
- Posypte dýňovými semínky a jehněčí hlávkový salát je nyní připraveno sloužit.
Místo dýňových semínek lze použít i vlašské nebo piniové oříšky.
Nádobí
- odstředivka na salát
- velký plochý talíř
- miska
- lžíce
