Červené sušenky s kakaem a čokoládovou polevou na Valentýna
Ingredience
- 190g mouky
- 4 lžičky kakaa
- ½ lžičky jedlé sody
- ¼ lžičky soli
- 100g másla
- 100g cukru
- 50g hnědého cukru
- 1 vejce
- 2 lžičky potravinářského barviva, červené
- 1½ lžičky vanilky extrakt
- 1 lžička citronové šťávy
- 50 g mléčné čokolády
- cukrová posypka, podle chuti
Instrukce
- Mouku prosejeme, smícháme s kakaem, práškem do pečiva a solí v míse.
- Máslo a oba druhy cukru smícháme v mixéru do nadýchané hmoty.
- Přidáme vejce, potravinářské barvivo, vanilkový extrakt a citronovou šťávu k máslu a znovu promíchejte.
- Suché ingredience Přidejte.
- Míchejte těsto, dokud nebude hladké.
- Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 1-2 hodiny do lednice.
- Předehřejte troubu na 175°C.
- Vyložte plech pečicím papírem.
- Těsto rozdělte na 20-25 stejných porcí.
- Každý kousek vyválejte do koule a položte na plech.
- Sušenky pečte asi 10-12 minut a poté vyjměte a nechte vychladnout.
- Čokoláda v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni, aby se rozpustila.
- Ponořte polovinu každé sušenky do čokolády.
- Sušenky ozdobte posypem a rozdejte na Valentýna.
Nádobí
- síto
- miska
- fólie
- pečící plech
- papír na pečení
