Čokoládový dort se srdíčky na Valentýna

Instrukce

Připravte si červené těsto

1. Vymastěte si obdélníkovou formu na pečení.
2. Předehřejte troubu na 180°C.
3. V mixéru vyšlehejte změklé máslo a cukr, dokud nebude hladké a nadýchané.
4. Do mixéru přidejte jedno vejce najednou .
5. Nepřidávejte další vejce, dokud nebude předchozí vejce důkladně zapracováno.
6. Přidejte vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
7. Prosejte mouku, smíchejte s práškem do pečiva a solí v míse.
8. Směs zasušte do zbytku směsi.
9. Těsto důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
10. Obarvěte červeným potravinářským barvivem a dobře promíchejte.
11. Těsto nalijte do pečicí formy a upečte koláč v předehřáté troubě po dobu cca 40-45 minut.
12. Vyjměte hotový dort z formy Vyjměte a nechte vychladnout.
13. Nakrájejte na několik kusů.
14. Formou na srdce vykrajujte z dortu srdíčka stejné velikosti.

Připravte tmavé těsto

1. Stejnou formu vymažte máslem.
2. Máslo a cukr v mixéru hladká hmota v šlehejte.
3. Přidávejte vejce jedno po druhém, aniž byste vypínali mixér.
4. Přidejte vanilkový extrakt.
5. Smíchejte směs s prosátou moukou, práškem do pečiva a solí.
6. Míchejte, aby vzniklo hladké a homogenní těsto.
7. Čokoládu nalámejte na malé kousky.
8. Rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
9. Přidejte do těsta, znovu dobře promíchejte.
10. Asi ⅓ čokoládového těsta nalijte do formy.
11. Vyrovnejte povrch lžící.
12. Červená srdíčka v jednom Nahoru položte hustou řadu a nechte 1-2 cm po okraji.
13. Přikryjte zbylým tmavým těstem.
14. Dort pečte v předehřáté troubě cca 40-45 minut.
15. Vyndejte čokoládový dort, ozdobte polevou nebo posypte moučkovým cukrem.