Čokoládový karamel s arašídovým máslem
Ingredience
- 350g čokolády
- 380-400g kondenzovaného mléka, slazeného
- 80-120g arašídového másla
Instrukce
- Nakrájejte čokoládu na malé kousky.
- Vložte do žáruvzdorné mísy spolu s kondenzovaným mlékem.
- Vložte do mikrovlnné trouby, zahřívejte asi 1 minutu a poté šlehejte do hladka.
- Vyrovnejte 9palcový (23 cm) pekáč s pečicím papírem. je velmi hustá, zahřejte ji trochu v mikrovlnné troubě.
- Hmotu rozdělte v rovnoměrné vrstvě na čokoládu.
- Formu dejte na 2 hodiny do lednice.
- Potom ji vyjměte z lednice a vytáhněte hmotu z formy pomocí pečícího papíru.
- Sejměte pečicí papír, karamel vložte do nakrájených malých sladkostí.
- karamel podávejte jako dezert.
Pokud se hmota při krájení přilepí na nůž, můžete ji dát na chvíli do mrazáku. Velmi praktické je místo obyčejné čokolády použít čokoládové kapky.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- miska
- pekáč
- pergamenový papír
