Cuketa plněná zeleninou a tvarohem a zapečená se sýrem
Ingredience
- 5 cuketa
- 1 červená paprika
- 1 rajče
- ¹⁄₄ červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 8 černé olivy
- 100 g konzervované kukuřice
- ¹⁄₄ snítka petržele
- 1 polévková lžíce oregana
- 5 lžic tvarohu
- sůl, podle chuti
Instrukce
- Cuketu rozkrojte podélně napůl.
- Lžící vydlabejte dužinu. Mělo by to být něco jako loď.
- Nakrájejte dužinu z cuket, paprik, rajčat, cibule a česneku.
- Olivy nakrájejte na malé plátky.
- Nakrájenou petržel, oregano, tvaroh, kukuřici, sůl a pepř na připravené Přidejte ingredience a důkladně promíchejte.
- Cuketové lodičky dejte na plech pokrytý pečicím papírem.
- Naplňte tvarohovou a zeleninovou směsí a posypte strouhaným parmazánem.
- Naplněné cukety upečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu přibližně 20 – 30 minut.
Nádobí
- nůž
- lžíce
- prkénko
- list na pečení
- pergamenový papír
