Domácí bramborový salát s okurkou a klobásou
Ingredience
- 10 Brambory, střední, voskové
- 1 Červená cibule
- 100 g Klobása
- 3 Vejce
- 5 Okurky
- 2 lžičky Horká hořčice
- 1 sklenice majonézy, např. Miracel Whip
- Sůl, podle chuti
- Pepř , podle chuti
- 2 sklenice párků
- petrželka, k podávání
Instrukce
- Brambory dobře omyjte a uvařte je se slupkou ve slané vodě.
- Nechte je trochu vychladnout a oloupejte.
- Vejce uvařte natvrdo a oloupejte.
- Brambory a vejce nakrájejte na velké kousky a položte v salátové míse.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
- Masovou klobásu nakrájíme na kostičky a přidáme k bramborám.
- Okurky také nakrájíme.
- Vše smícháme v salátová mísa.
- Zalijte trochou vody z okurek
- Přidejte hořčici a majonézu.
- Bramborový salát dobře promíchejte, případně dochuťte solí a pepřem.
- Uzeniny nechte chvíli odležet v hrnci s vodou na párky. pár minut.
- Na talíři naservírujte bramborový salát s párky.
Nádobí
- hrnec
- nůž
- prkénko
- salátová mísa
- lžíce
- vařič vajec
