Dušené brambory s mlékem a máslem z pánve
Ingredience
- 500 g brambor, nejlépe nových brambor
- 50 g másla
- 350-400 ml mléka
- Sůl, podle chuti
- Černý pepř, podle chuti
- Bylinky, podle chuti
Instrukce
- Brambory očistíme nebo oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Máslo rozpustíme v hluboké pánvi na středně vysokém ohni.
- Přidáme brambory, zamícháme a po 4-5 minutách přidáme mléko.
- Když mléko se vyvaří, brambory dochutíme solí a pepřem.
- Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme asi 15 minut.
- Čím hrubší jsou brambory nakrájené na plátky, tím déle se budou vařit.
- Před podáváním s nasekanými bylinkami.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- hluboká pánev s víkem
