Grilované kuřecí špízy s paprikou a cibulí

Instrukce

1. Kuřecí řízky opláchněte studenou vodou a osušte.
2. Maso nakrájejte na kousky silné asi 2 cm.
3. Smíchejte olej s citronovou šťávou.
4. Přidejte kari, sůl a pepř.
5. Oloupejte stroužek česneku, prolisujte a dobře promíchejte.
6. Kousky kuřete vložte do marinády a rovnoměrně promíchejte.
7. Maso vložte do igelitové fólie a marinujte v lednici 2-4 hodiny.
8. Papriky omyjte, zbavte semínek a nakrájíme je na kousky velké na sousto.
9. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme.
10. Kuřecí šašlik vyjmeme z marinády a dobře necháme okapat.
11. Na každou špíz střídavě napichujeme maso, cibuli a papriku.
12. Grilujeme špízy na grilu při 180 °C na nepřímém žáru po dobu cca 20 minut, jednou v polovině otočte.