Halloweenské košíčky s máslovou polevou a fondánem
Ingredience
Muffiny
- 1 vanilkový lusk
- 260 g mouky
- 120 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 280 ml mléka
- 180 g másla, změkl
- 2 vejce
Poleva
- 115 g másla, měkké
- 115g smetanového sýra, pokojová teplota
- 240g moučkového cukru
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktu
- Černé potravinářské barvivo, podle chuti
- Fialové potravinářské barvivo, podle chuti
- 100 g fondánu, černé
Instrukce
Upečte muffiny
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Smíchejte suché ingredience.
- Vejce a mléko vyšlehejte.
- Pomalu přidejte směs vajec a mléka do suché hmoty.
- Dobře promíchejte mixérem.
- Dřeň Vyškrábněte vanilkový lusk a nakonec vmíchejte.
- Těsto nalijte do formiček ve formě na muffiny a pečte 20 minut do zlatohnědých vanilkových muffinů.
Připravte si polevu
- Na krém smíchejte měkké máslo a smetanový sýr do krémova.
- Moučkový cukr, potravinářské barvivo a vanilkový extrakt přidejte a dobře promíchejte.
- Nalijte smetanu do sáčku a ozdobte jím muffiny.
- Připravte vykrajovátka z černého fondánu pomocí netopýr.
- Před podáváním položte fondánové pálky na polevu.
Doporučujeme plech na pečení muffinů, protože těsto bude poměrně tekuté.
Nádobí
- Mísa
- Ruční šlehač
- Forma na muffiny
- Papírové košíčky
- Lžíce
- Pytle na pytel
- Krajovač na netopýry
- Role na fondant
