Halloweenské těstoviny s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Ingredience
- 100 g těstovin, např. špenátové tagliatelle
- 150-180 g rajčatové passaty
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2-3 listy bazalky
- Bazalka, sušená
- 1 lžička oregano
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- pepř , podle chuti
- chilli prášek, podle chuti
- sůl, podle chuti
- 3 cherry rajčátka
- 3 mini mozzarella
Instrukce
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
- V hrnci rozehřejeme olivový olej.
- Na středním plameni na něm orestujeme cibuli a česnek.
- Potom přidáme drcená rajčata.
- Vmícháme oregano a sušenou bazalkou.
- 10 minut.
- rajčatovou omáčku ochutíme solí, pepřem a chilli práškem.
- Těstoviny uvaříme v lehce osolené vodě al dente.
- Poté scedíme a naložíme na talíř s omáčkou.
- Na oční bulvy rozpůlte cherry rajčata a mini mozzarellu
- Půlená rajčata položte řezem nahoru na rajčatovou omáčku.
- Na poloviny rajčat položte rozpůlenou mini mozzarellu.
- Nakrájejte malé kousky čerstvé bazalky a vložte doprostřed sýra.
- Halloweenské těstoviny jsou připraveny k podávání!
Nádobí
- nůž
- prkénko
- hrnec
- lžíce na míchání
- hrnec na těstoviny
- cedník na těstoviny
