Halloweenský závin s marmeládou a ořechy jako mumie
Ingredience
Těsto
- 250 g mouky
- 120 g másla
- 100 ml mléka
- 10 g čerstvého droždí
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 špetka soli
Náplň
- 120-150 g švestkových povidel
- 50 -80 g ořechů, jemně mletých
- 2 polévkové lžíce cukru
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce moučkového cukru
- trochu vody nebo citrónové šťávy
Instrukce
- Rozdrobte droždí do trochy mléka a nechte vzejít.
- V kuchyňském robotu prohněťte mouku, cukr, máslo, vejce, zbývající mléko a droždí.
- Kváskové těsto nalijte do mísy.
- Přikryjte a na teplém podusit Nechte cca 1 hodinu kynout.
- Těsto dejte na pomoučněnou pracovní plochu.
- Vyválejte na obdélník.
- Těsto potřete švestkovými povidly a posypte 50 g ořechů.
- Opatrně srolujte a přitlačte.
- Konce Přitlačte k sobě rozšlehaným vejcem.
- Závin položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Nechte 15 minut kynout na teplém místě.
- Vytvarujte rovnoměrný hmotu ze zbylých ořechů, cukru a oleje.
- Ořechovou drobenku přelijeme Posypeme závinem.
- Závin pečeme při 180 °C cca 30 minut.
- Vyjmeme z trouby, přikryjeme kuchyňskou linkou ručníku a nechte vychladnout.
- 1 polévkovou lžíci moučkového cukru a trochu vody nebo citronové šťávy smíchejte na polevu.
- štrúdl s polevou do L Ozdobte čáry.
- Pak odřízněte první dva díly a položte vnitřní díl tak, aby byla náplň vidět uvnitř.
- Vnější díl, který jste odřízli, ozdobte 2 cukrovými očky.
- Závin je nyní hotový a připraveni na Halloweenskou hostinu.
Nádobí
- miska
- kuchyňský robot
- lžíce
- štětec na nanášení
