Jablečný koláč vyrobený z těsta s olejem a podmáslím
Ingredience
- 100-150 g cukru, + na posypání
- 1 vejce
- 200 ml podmáslí
- 100 ml rostlinného oleje, + na potření
- 1 špetka soli
- 1-2 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 250 g mouky
- 1¹⁄₂ ČL prášku do pečiva
- 4-5 jablek
- skořice, podle chuti
Instrukce
- Pomocí mixéru ušlehejte cukr a vejce do krémova.
- Přidejte podmáslí, olej a sůl. Znovu promíchejte.
- Přidejte citronovou kůru se skořicí a moukou prosátou s práškem do pečiva.
- Stěrkou dobře promíchejte.
- 1-2 jablka si dejte stranou na polevu.
- Zbývající jablka nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do
- Vymastěte si 20-22 cm formu na pružinu olejem.
- Naplňte těsto.
- Zbývající jablka nakrájejte na tenké měsíčky a položte je do kruhu na těsto.
- Posypte cukrem.
- The jablečný koláč v jednom Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 40–50 minut.
Nádobí
- ruční mixér
- mixovací mísa
- kuchyňská špachtle
- nůž
- kuchyňská váha
- prkénko
- pružinová pánev
