Jednoduchá bramborová polévka s klobásou, slaninou a mrkví
Ingredience
- 3-4 slanina
- 1 cibule
- 6-8 brambor
- 450 g uzená klobása
- 2-3 mrkve
- 1-2 tyčinky celeru
- 1 l vody
- sůl, podle chuti
- pepř , ochutnat
- Bylinky, dle libosti
Instrukce
- Slaninu nakrájíme najemno a 3-4 minuty restujeme v hrnci.
- Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dalších 3-5 minut.
- Brambory a klobásy nakrájíme na středně velké kousky.
- Nakrájíme mrkev a celer na malé kousky
- Přidejte vše do pánve se slaninou a cibulí.
- Do pánve přidejte vodu a přiveďte k varu.
- Vařte 20-25 minut za občasného míchání.
- Brambory okořeňte polévka se solí a pepřem.
- Před podáváním posypte nasekanými bylinkami.
Nádobí
- hrnec
- lžíce na míchání
- nůž
- prkénko
- naběračka na polévku
- talíř na polévku
