Jednoduché cuketové lasagne s mletým hovězím masem
Ingredience
- 2 cukety
- 300 g mletého masa
- 1 cibule, malá
- 1 stroužek česneku
- 300 g rajčatové passaty
- 1 rajče
- 100 ml mléka
- 50 g strouhaného sýra Gouda
- 50 g strouhaného sýru mozzarella
- 250 g tvaroh
- petržel, podle chuti
- olivový olej, podle chuti
- Bylinky de Provence, podle chuti
- kurkuma, podle chuti
- sůl, podle chuti
- pepř, podle chuti
Instrukce
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Cukety podélně nakrájejte na úzké proužky.
- Osolte a potřete olejem.
- Cukety pečte v troubě asi 10 minut na 180 stupňů.
- Cibuli, česnek, Samostatně nasekejte papriku, petržel a rajče.
- Mleté maso opečte na pánvi s olivovým olejem.
- Přidejte cibuli a česnek a pokračujte v opékání.
- K mletému masu přidejte nakrájené papriky a také orestujte.
- Přidejte rajčata, několik minut opékejte a posypte rajčatovou passatou.
- Omáčku z mletého masa ochuťte solí a pepřem.
- Dochuťte kurkumou a bylinkami z Provence.
- Přibl. Vařte 5 minut na středním plameni.
- Smíchejte dohromady tvaroh, petržel a mléko a vmíchejte sýr, část sýra si dejte stranou.
- Vrstvy plňte do zapékací mísy jednu po druhé: navrstvěte omáčku z mletého masa, tvaroh omáčka a proužky cukety.
- Se zbývajícím sýrem Posypte.
- Cuketa Lasagne pečte v troubě asi 30 minut. Kompletní!
Cuketové lasagne si můžete večer báječně vychutnat bez výčitek svědomí.
Nádobí
- nůž
- zapékací miska
- pergamenový papír
- prkénko
- pánev
- lžíce na míchání
