Jednoduchý jablečný koláč s mandlemi a vanilkovým pudinkem
Ingredience
- 800-900 g jablek
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 200 g mouky
- 1 balení vanilkového pudinkového prášku
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 100 g cukru
- 3 vejce
- 150 g másla, změklé
- 50 g mléka
- 1 hrst loupaných mandlí
- moučkový cukr, k podávání
Instrukce
- Troubu předehřejte na 180°C horní a spodní ohřev.
- Jablka omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na měsíčky.
- Pokapejte citronovou šťávou a dobře promíchejte.
- Smíchejte mouku, vanilkový pudink a výpek prášek.
- Cukr s máslem do krémova Smíchejte.
- Vmíchejte vejce.
- Smíchejte suché ingredience a zalijte mlékem.
- Vše vypracujte na rovnoměrné těsto.
- Vymažte pečicí formu a nalijte do těsto.
- Do těsta dejte jablka vějířovitě kolem dokola.
- Posypte mandlovými lupínky.
- Jablečný koláč pečte asi 30-35 minut.
- Nechte vychladnout na mřížce a podávejte posypané s moučkovým cukrem.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- miska
- ruční mixér
- zapékací miska
