Jednoduchý palačinkový koláč se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Jednoduchý palačinkový koláč se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 175 minut

Jemný krém s lehkou, smetanově karamelovou příchutí dělá tento dezert jako zmrzlinu. Jednoduchý palačinkový koláč se smetanou a kondenzovaným mlékem je velmi lahodný. Suroviny na těsto nejprve smícháme a poté upečeme palačinky. Poté si připravte krém a potřete jím palačinky. Nechte ještě pár hodin vychladit v lednici a dezert je připraven k podávání.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 3 hlasů )
Jednoduchý palačinkový koláč se šlehačkou a kondenzovaným mlékem
Jednoduchý palačinkový koláč se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 175 minut

Jemný krém s lehkou, smetanově karamelovou příchutí dělá tento dezert jako zmrzlinu. Jednoduchý palačinkový koláč se smetanou a kondenzovaným mlékem je velmi lahodný. Suroviny na těsto nejprve smícháme a poté upečeme palačinky. Poté si připravte krém a potřete jím palačinky. Nechte ještě pár hodin vychladit v lednici a dezert je připraven k podávání.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 3 hlasů )

Sezóna: jaro | Kraj: Evropa | Příprava: Upéct | Jídelní lístek: Dezerty | Kuchyně: Ukrajinské recepty

Ingredience

  • 4 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • ½ lžičky soli
  • 220g mouky
  • 500g mléka
  • 50g másla
  • 600ml smetany
  • 150g kondenzovaného mléka, slazené, karamelizované

Instrukce

  1. V míse rozšlehejte vejce, cukr, sůl, mouku a polovinu mléka do hladka.
  2. Přimíchejte zbývající mléko a rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
  3. Na teplém místě dejte na 10 až 15 minut dusit. minut nechte odstát.
  4. palačinky smažte na suché rozehřáté pánvi dozlatova z obou stran.
  5. Nechte zcela vychladnout.
  6. Pomocí mixéru ušlehejte studenou smetanu a kondenzované mléko do husté tuhé pěny.
  7. Nalijte smetanu do sáčku.
  8. Vychladlé palačinky uchopte na talíř s tenkou vrstvou krému, položte jednu na druhou.
  9. Zakryjte dort potravinářskou fólií.
  10. Dort vložte do v lednici na 2 až 3 hodiny, poté podávejte jako dezert.

Nádobí

  • miska
  • pánvička
  • talíř
  • mixér
  • pytlovací sáček
  • potahová fólie