Jemný hruškový dort s kakaem, čokoládou a mlékem

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Vymažte 9-9palcový pekáč máslem.
3. V misce smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl.
4. Máslo a čokoládu vložte do žáruvzdorné mísa.
5. About Položte hrnec s vroucí vodou.
6. Míchejte čokoládovou směs, dokud se nerozpustí.
7. Do mísy přidejte máslo a čokoládu.
8. Přidejte cukr a několik minut šlehejte při nízké rychlosti.
9. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a znovu promíchejte, dokud nebude hladká.
10. Střídavě přidávejte moučnou směs a mléko.
11. Důkladně promíchejte mixérem.
12. Hrušky oloupejte a zbavte jádřince.
13. Hrušky nakrájejte a vmíchejte do těsta.
14. Vložte do připravené pánve. Pečte 45 minut.
15. Hruškový koláč nechte zcela vychladnout a
16. Posypte koláč moučkovým cukrem.