Kapustový guláš s fazolemi a bramborami

Instrukce

1. Důkladně omyjte listy kapusty a nechte je okapat.
2. Potom vyřízněte žilnatiny listů a listy nakrájejte na proužky.
3. Kale krátce blanšírujte ve vroucí osolené vodě a opláchněte ledovou vodou.
4. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek.
5. Olej v kastrůlku.
6. Vypotíme v něm cibuli a česnek, vmícháme rajčatový protlak.
7. Přidáme kapustu, rajčatovou passatu a 1 litr vývaru.
8. Vaříme to celé na mírném plameni zahřívejte asi 40-45 minut.
9. 15 minut před koncem doby vaření Přidejte brambory.
10. Na posledních 10 minut přidejte scezené fazole a kukuřici.
11. Kelový guláš dochuťte solí, pepřem a octem a podáváme s chlebem.