Klasický jablečný koláč z křehkého těsta s kávou
Ingredience
- 500g jablek
- 120g cukru
- 130g másla
- 3 lžíce hnědého cukru
- ½ lžičky skořice
- 1 lžička vanilkového cukru
- 3 vejce
- 2 lžíce mléka
- 200g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Instrukce
- Jablka oloupeme a nakrájíme na velké kostky.
- Smícháme máslo, cukr a vanilkový cukr.
- Vmícháme vejce a mléko.
- Přimícháme mouku s práškem do pečiva, vše vypracujeme na jednotné těsto .
- Formu vyložte pečicím papírem.
- Formu vyložte ze 3/4 těsta.
- Na těsto rozložte jablka s hnědým cukrem a skořicí a lehce je přitlačte.
- Zbylé těsto rozválejte a nakrájejte na proužky.
- Ty dejte přes jablka a podél okraje Lehce přitlačte.
- Jablečný koláč pečte v předehřáté troubě na 180° C asi 45 minut dozlatova.
Nádobí
- loupačka
- nůž
- prkénko
- miska
- ruční mixér
- pružinová pánev
- válec
