Křehký losos s brokolicí, mrkví a sladkou sójovou omáčkou
Ingredience
- 2 šálky brokolice na růžičky
- 2 šálky nakrájené mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky černého pepře
- 2 filety z lososa
- ¾ šálku hnědého cukru
- 3 lžíce sójové omáčky
- ½ šálku medu
- sezamová semínka, volitelné
Instrukce
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Nakrájejte brokolici na velké růžičky.
- Rozložte brokolici a mrkev do kastrolu.
- Dochuťte solí a pepřem a zakápněte olejem.
- Zeleninu důkladně promíchejte .
- Přidejte 2 filety lososa.
- Ve střední misce smíchejte hnědý cukr, sójovou omáčku a med.
- Polevu rovnoměrně rozetřete na 2 filety lososa.
- Lososa se zeleninou pečte v troubě asi 12–15 minut.
Nádobí
- nůž
- kastról
- miska
- kuchyňský kartáč
