Krtkový dort s tvarohovou náplní a banány
Ingredience
- 200 g mouky
- 400 ml mléka
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 40 g kakaového prášku
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 80 ml rostlinného oleje
- 300 g tvarohu
- 10 g želatiny
- 3 banány
Instrukce
- Želatinu nechte namočenou ve 250 ml mléka při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
- Smíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek.
- V jiné misce smíchejte vejce a 100 g cukru.
- Přilijte 150 ml mléka a dobře promíchejte.
- Přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte.
- Smíchejte moučnou směs s vaječnou směsí a dobře promíchejte.
- Těsto nalijte do dortové formy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
- Čokoládový dort 35-40 minut
- Pečte, vyzkoušejte párátkem!
- Nabobtnalou želatinu umístěte na sporák a zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí, ale nevařte.
- Smíchejte dohromady cukr a tvaroh.
- Ty v mléko Přidejte rozpuštěnou želatinu.
- Jakmile koláč vychladne, vydlabejte lžící asi 1 cm hluboko.
- Vnější okraj nechte asi 2 cm.
- Vznikající kousky těsta posbírejte do mísy a rozdrobte jim.
- Banány na dortu dno.
- Zakryjte tvarohovou náplní.
- Pokryjte zbylou drobenkou a lehce rozdrobte.
- Krtkový dort dejte na několik hodin do lednice, aby želatina ztuhla.
Místo tvarohu se docela dobře hodí smetana a s náplní se dá donekonečna experimentovat.
Nádobí
- hrnec
- miska
- ruční mixér
- párátko
- pekáč
- lžíce
