Krtkový dort se šlehačkou, banány a čokoládovým posypem
Ingredience
Těsto
- 110 g másla, změklé
- 100 g cukru
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 vejce
- 150 g mouky
- 3 lžíce kakaa do pečiva
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 70 ml mléka
Smetana
- 400-450 ml smetana ke šlehání, studená
- 2 ks. Krémový ztužovač
- 2 str. Vanilkový cukr
- Citrónová příchuť, volitelné
- 100 g čokoládových posypů
- 2-3 banány
Instrukce
Těsto
- Předehřejte troubu na 175 stupňů.
- 24cm formu vyložte pečicím papírem.
- Prosejte mouku s práškem do pečiva a kakaem do pečiva.
- Máslo míchejte s cukrem a vanilkovým cukrem do krémova.
- Po jednom vmíchejte vejce.
- Přimíchejte moučnou směs střídavě s mlékem.
- Míchejte, aby vzniklo rovnoměrné těsto.
- Těsto nalijte do formy.
- Pečte koláč při 175 stupních po dobu 25-30 minut.
- Nechte dort vychladnout na mřížce.
- Lžící vydlabejte spodek dortu, ponechte okraj kolem dokola.
- Drobky dortu nasypte do mísy.
Smetana $ $
Krtkový dort lze místo banánů připravit i s jahodami nebo třešněmi.
Nádobí
- Ruční mixér
- Míchací mísa
- Síto na mouku
- Pérová pánev
- Kádinka
- Lžíce
