Křupavá růžičková kapusta se slaninou a pomeranči
Ingredience
- 1kg růžičková kapusta
- 2 lžíce másla
- 100g slaniny
- 2 pomeranče
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce medu
- Sůl, podle chuti
- Černý pepř, podle chuti
Instrukce
- Růžičkovou kapustu dobře omyjte a nakrájejte napůl.
- Slaninu nakrájejte najemno.
- Oloupejte a nakrájejte pomeranče.
- Na pánvi rozehřejte máslo a orestujte slaninu.
- Pak vykrájejte opečenou slaninu na talíři.
- Opečte růžičkovou kapustu na stejné pánvi, dokud nebude dobře hnědá a al dente.
- Přidejte slaninu zpět do zelí.
- Přimíchejte pomeranče.
- Přidejte sójovou omáčku a med, dobře promíchejte a přidejte pár minut povařte.
- Ochuťte růžičkovou kapustu solí a pepřem a podávejte jako přílohu.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- pánev
- spatula
