Křupavé choux pečivo churros s cukrem a skořicí

Instrukce

1. Nalijte vodu do hrnce.
2. Přidejte máslo, cukr a sůl.
3. Rozpusťte na středním ohni.
4. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte mouku.
5. Vařečkou promíchejte, abyste vytvořili pečivo z choux .
6. Coux pečivo pro churros je hotové, když se na dně pánve vytvoří hrudka.
7. Nechte těsto vychladnout.
8. Do těsta přidejte vejce po jednom a hněťte, dokud vejce se dobře spojí s těstem.
9. Trochu Smíchejte cukr a skořici.
10. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
11. Těsto vložte do vytlačovacího sáčku a odřízněte konec sáčku.
12. Vložte těsto na pánev na cca 5-10 cm dlouhé proužky.
13. Churros Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
14. Churros vyjmeme naběračkou a necháme krátce okapat na kuchyňském papíře.
15. Churros obalíme v cukru těsto se skořicí a nechte je trochu vychladnout.
16. Vychutnejte si křupavé churros teplé.