Kuřecí salát s houbami, okurkou a hráškem
Ingredience
- 250g kuřecí prsa
- 3 vejce
- 150-200g houby
- 1 cibule
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 2-3 okurky
- 4-5 polévkových lžic konzervovaného hrášku
- sůl, podle chuti
- pepř, do ochutnejte
- Majonéza, podle chuti
Instrukce
- Kuřecí prsa vložte do hrnce, podlijte vodou.
- Vařte asi 20-25 minut.
- Mezitím vařte vejce asi 10 minut.
- Odstavte z plotny, oloupejte.
- Nakrájejte houby na malé kousky … .
- Pak sundejte z plotny a nechte vychladnout.
- Kuře nakrájejte na malé kousky.
- Vejce a okurku nakrájejte o něco větší.
- Smíchejte maso, houby, okurku a hrášek v misce.
- Dochuťte solí a pepřem, naplňte do misek na malé porce.
- Kuřecí salát podávejte s majonézou a vejci.
Podle chuti lze vejce jednoduše smíchat se zbývajícími přísadami.
Nádobí
- Hrnec na vaření
- pánvička
- nůž
- prkénko
- miska
- servírovací miska
