Lahodné Donauwelle s třešněmi a vanilkovým pudinkovým krémem

Instrukce

Připravte těsto na koláč

1. Měkké máslo, špetku soli, cukr a vanilkový cukr a také prášek do pečiva dejte do mísy a promíchejte.
2. Přidejte vejce a dobře prošlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
3. Dále postupně přisypávejte mouku a přitom stále míchejte.
4. Třešně ze sklenice sceďte na sítu.
5. Pečící formu vyložte pečicím papírem.
6. Vylijte polovinu připraveného těsta na koláč a uhlaďte ho.
7. Přidejte směs mléka a kakaa do zbytku těsta a důkladně promíchejte.
8. Čokoládové těsto naneste na bílé těsto a rovnoměrně rozetřete.
9. Třešně rovnoměrně rozložte na čokoládové těsto a jemně každou přitlačte.
10. Dort pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut.
11. Pečený dort Vyjměte a nechte vychladnout.

Připravte si pudinkový krém

1. Mezitím si připravte pudinkový krém.
2. Sušený pudink v trošce mléka v misce .
3. V hrnci přiveďte k varu zbytek mléka.
4. Odstavte z plotny a metličkou vmíchejte rozpuštěný vanilkový pudink.
5. Vanilinový pudink nalijte do misky a přikryjte potravinářskou fólií a nechte vychladnout.
6. Měkké máslo v mixovací nádobě míchejte do krémova.
7. Po lžících přidávejte pudink a dobře promíchejte.
8. Připravený pudinkový krém rozetřete na povrch vychladlého dortového základu.
9. Dort nechte odpočinout v lednici alespoň 1 hodinu. Během této doby bude vanilkový pudingový krém opravdu tuhý.
10. Nakonec nastrouhejte čokoládu jako polevu.
11. Nastrouhanou čokoládu nasypte na dort a vidličkou nakreslete do krému vlnité vzory.
12. Donauwelle je hotový a připraveno sloužit.