Lahodné palačinky plněné uzeným lososem a tvarohem
Ingredience
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 lžička cukru
- 500 ml mléka
- 1 šálek mouky
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 200 g tvarohu
- ½ svazek kopru
- 1 polévková lžíce kyselé smetana
- 200 g uzeného lososa
Instrukce
- Vejce rozmícháme metličkou, přidáme sůl a cukr.
- Nalijeme mléko a dobře promícháme.
- Postupně přidáváme mouku a mícháme do hladka.
- Přidáme polovinu oleje.
- Zbývající olej rozehřejeme rozpálenou pánev.
- Na pánev nalijte 2-3 lžíce palačinkového těsta a opečte palačinky z obou stran dozlatova.
- Smíchejte tvaroh s nasekaným koprem a zakysanou smetanou.
- Uzeného lososa nakrájejte na malé kousky .
- Palačinky potřete tvarohovým krémem, poklaďte lososem a srolujte.
- Palacinky nakrájejte na několik kusů a podávejte na talíř.
Nádobí
- whisk
- pan
- turner
- knife
- lžíce na míchání
- miska
