Lahodné velikonoční muffiny s vanilkou a máslovým krémem
Ingredience
Těsto
- 200 g moučkového cukru
- 100 g másla, změkčeného
- 1 vejce
- 100 ml mléka
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 150-180 g mouky na pečení
Smetana
- 150 g másla, změklé
- 250 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instrukce
Připravte si těstíčko
- V míse smíchejte moučkový cukr a změklé máslo do krémova.
- Vyšleháme vejce, mléko a vanilku.
- Prosejeme mouku.
- Do směsi přidáme polovinu mléčné směsi a polovinu mouky máslová směs.
- Lavica, dokud nezůstanou hladké hrudky.
- Přidejte zbývající mouku a vlijte mléčnou směs.
- Znovu šlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
- Papírové košíčky vložte do 12 formiček na muffiny.
- Nalijte
- Dejte do trouby, Pečte cca 20 minut na 180°C.
- Zkontrolujte párátkem, zda je těsto hotové.
Připravte krém
- Měkké máslo smíchejte s moučkovým cukrem a vanilky do nadýchané hmoty.
- Vychlazené velikonoční muffiny s krémem zdobíme a zdobíme podle toho.
Dalším skvělým způsobem, jak dodat velikonočním muffinům slavnostní nádech, je ozdobit je čokoládovými velikonočními vajíčky nebo barevnými posypy.
Nádobí
- miska
- cedník
- formy na muffiny
- papírové košíčky
- párátka
