Lahodný fíkový džem s citronovou a pomerančovou kůrou
Ingredience
- 1 kg fíků
- 150 ml vody
- 1 neupravený pomeranč
- 400 g cukru
- 1 citron
Instrukce
- Fíky rozčtvrťte.
- Dejte do hrnce a přidejte vodu.
- Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, aby se směs rozvařila.
- Nechte vařit 5 minut, dokud nebude ovoce měkká .
- Přidejte najemno nastrouhanou pomerančovou kůru, cukr a citronovou šťávu.
- Přiveďte k varu.
- Za občasného míchání nechte vařit 5-7 minut nebo déle.
- Směs by měla zhoustnout.
- Nalijte fíkovou marmeládu do čistých sklenic od džemu a uzavřete.
- Po vychladnutí uložte džem do lednice.
Nádobí
- nůž
- kuchyňské váhy
- hrnec
- struhadlo
- lžíce na míchání
- zavařovací sklenice
