Lahodný kastrol z růžičkové kapusty s česnekem a sýrem
Ingredience
- 400 g Růžičková kapusta
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 2 stroužky česneku
- Sůl, podle chuti
- Černý pepř, podle chuti
- 120 g tvrdého sýra
- 20 ml slunečnicového oleje
Instrukce
- Opláchneme růžičkovou kapustu a vaříme ve vroucí osolené vodě 7-8 minut.
- Propláchneme v cedníku pod studenou vodou a scedíme.
- Vejce rozšleháme s mlékem.
- Dochutíme solí, pepřem a nasekaným česnekem .
- Sýr nastrouhejte na střední velikost.
- Půlku přidejte do vaječné směsi a dobře promíchejte.
- Zapékací misku vymažte rostlinným olejem.
- Nasypte do ní růžičkovou kapustu a zakryjte směsí sýra a vajec .
- Navrch posypte zbytkem sýra.
- Kastról s růžičkovou kapustou pečte při 180°C 30 minut.
Nádobí
- Hrnec
- Síto
- Kastról
- Šlehačka
- Mísa
- Struhadlo na sýr
