Lehký jablečný koláč s citronem a skořicí
Ingredience
- 400 g mouky
- 250g cukru
- ¼ lžičky soli
- 10g prášku do pečiva
- 250ml vody, pokojové teploty
- 100ml rostlinného oleje, + trochu na pomazání
- 1 citron
- 3-4 jablka
- skořice, při vůle
Instrukce
- Mouku prosejte přes síto do mísy.
- Přidejte cukr, sůl a prášek do pečiva a promíchejte.
- Přidejte vodu a rostlinný olej a dobře promíchejte metličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu.
- Umyjte citron a jemným struhadlem vyjměte kůru.
- Potom rozpůlte citron a vytlačte šťávu pomocí lisu na citrusy.
- Do těsta přidejte kůru z citronu a citrusovou šťávu a promíchejte.
- Oloupejte a zbavte jádřinců jablka, nakrájejte na malé kousky a také přidejte do těsta a promíchejte .
- Pečící formu vymažte rostlinným olejem.
- Poté nalijte těsto na koláč.
- Jablečný koláč pečte v troubě při 180°C cca. 40-45 minut.
- Po uplynutí času otestujte propečenost párátkem.
Nádobí
- Síto
- Bowl
- Whisk
- Struhadlo
- Squeezer
- Nůž
- Prkénko
- Pán na dort
