Mozartovy koule s marcipánem, pistáciemi a nugátem
Ingredience
- 200 g nugátu
- 200 g marcipánové pasty
- 2 polévkové lžíce kirsch
- 10 g pistácií, jemně nasekaných
- 125 g moučkového cukru
- 100 g čokoládové polevy
Instrukce
- Nugát nakrájejte na malé kousky.
- Poté vytvarujte kuličky a vychlaďte.
- Surový marcipán vymíchejte do hladka.
- Přidejte kirsch, pistácie a moučkový cukr.
- Z marcipánu vytvarujte váleček a nakrájejte na kousky.
- Pracovní plochu poprašte moučkovým cukrem.
- Kousky marcipánu přitiskněte naplocho.
- Navrch položte nugátové kuličky.
- Schovejte do marcipánu a vyválejte do kuliček.
- Rozpusťte polevu a namáčejte kuličky do rozpuštěné čokolády.
- Nechte Mozartovy koule ztvrdnout a užijte si je.
Nádobí
- knife
