Nadýchaný valentýnský dort s marmeládou a šlehačkou
Ingredience
- 250 g másla
- 250 g cukru
- 4 vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 250 g mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce mléka
- 250 ml smetany ke šlehání, studené
- 100 g jahodového džemu
- moučkový cukr, k podávání
Instrukce
- Předehřejte troubu na 170 stupňů.
- Vymastěte 2 formy.
- Pomocí mixéru ušlehejte máslo a cukr do nadýchané hmoty.
- Potom přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Postupně přidávejte prosáté mouky a 2 polévkových lžic mléka do hladka.
- Těsto rozdělte do dvou formiček.
- Pečte v předehřáté troubě na 170 stupňů po dobu 20 minut, dokud nejsou piškotové základy zlatavě hnědé.
- Nechte je vychladnout.
- Studené smetana ve vychlazeném vysokém Vyklepněte kelímek pevně.
- Na vychladlý spodní dortový základ rozetřete jahodový džem.
- Navrch dejte šlehačku.
- Nyní položte na krém druhý základ a lehce přitlačte.
- Pak ozdobte valentýnský dort moučkovým cukrem a darujte.
Nádobí
- 2 pružící pánve, každá o průměru 20 cm
- ruční mixér
- mixovací nádoba
- vysoká mixovací nádoba
- patchovka na dort
