Neobvyklý kukuřičný džem s jemnou kyselinkou

Instrukce

1. Vyberte kornelové třešně a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Na džem je nejlepší použít měkké a zralé kornelové třešně.
3. Vodu nalijte do hrnce a přiveďte k varu.
4. Přiveďte korneli třešně do vroucí vody.
5. Přikryjte na nižší stupeň Vařte na plameni asi 10 minut.
6. Občas zamíchejte.
7. Třešně z rohovníku nechte mírně vychladnout.
8. Směs propláchněte sítem a smíchejte s cukrem.
9. Vraťte na sporák a vařte na středním plameni 10 až 10 minut Vařte 15 minut za stálého míchání.
10. V závislosti na rendlíku můžete přidat trochu více nebo méně cukru.
11. Hotový třešňový džem nalijte do sterilované sklenice.
12. Pak pevně uzavřete víčka, otočte a za tepla zakryjte.
13. Jakmile sklenice vychladnete, uložte je na chladném místě.
14. Vychutnejte si kukuřičný džem na croissantu nebo housce k snídani.