Ovocný dýňový džem s pomeranči a citrony
Ingredience
- 3 kg dýně
- 2 pomeranče
- 1 citron
- 500 ml vody
- 1 kg cukru
Instrukce
- Dýni oloupejte a nakrájejte na kousky.
- Curusové plody omyjte ve vroucí vodě.
- Nakrájejte nahrubo a odstraňte semínka.
- V kuchyňském robotu nakrájejte dýni a citrusové plody.
- Vařte cukr a voda v rendlíku .
- Jakmile se cukr rozpustí, přidejte dýňovou směs.
- Dývový džem vařte na mírném ohni 15 minut za stálého míchání.
- Dýňový džem nechte 2 hodiny vychladnout a znovu provařte po dobu 15 minut.
- Proveďte proces znovu Opakujte.
- Nalijte džem do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete.
- Po vychladnutí uložte dýňový džem do chladničky.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- kuchyňský robot
- hrnec
- lžíce na míchání
- zavařovací sklenice