Ovocný dýňový džem s pomeranči a citrony

Ovocný dýňový džem s pomeranči a citrony

Porce: 20 osob | Čas na přípravu: 60 minut

Aromatická a ovocná s pomeranči a citrony chutná středně sladce a lze ji použít jak na chleba, tak jako náplň do pečení.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Ovocný dýňový džem s pomeranči a citrony
Ovocný dýňový džem s pomeranči a citrony

Porce: 20 osob | Čas na přípravu: 60 minut

Aromatická a ovocná s pomeranči a citrony chutná středně sladce a lze ji použít jak na chleba, tak jako náplň do pečení.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Podzim, Zima | Kraj: východní Evropa | Příprava: kuchař | Jídelní lístek: Snídaně, Veganská, Vegetariánská, džem | Kuchyně: Ruské recepty

Ingredience

  • 3 kg dýně
  • 2 pomeranče
  • 1 citron
  • 500 ml vody
  • 1 kg cukru

Instrukce

  1. Dýni oloupejte a nakrájejte na kousky.
  2. Curusové plody omyjte ve vroucí vodě.
  3. Nakrájejte nahrubo a odstraňte semínka.
  4. V kuchyňském robotu nakrájejte dýni a citrusové plody.
  5. Vařte cukr a voda v rendlíku .
  6. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte dýňovou směs.
  7. Dývový džem vařte na mírném ohni 15 minut za stálého míchání.
  8. Dýňový džem nechte 2 hodiny vychladnout a znovu provařte po dobu 15 minut.
  9. Proveďte proces znovu Opakujte.
  10. Nalijte džem do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete.
  11. Po vychladnutí uložte dýňový džem do chladničky.

Nádobí

  • nůž
  • prkénko
  • kuchyňský robot
  • hrnec
  • lžíce na míchání
  • zavařovací sklenice