Palačinky s rýžovou moukou, vodou a škrobem
Ingredience
- 2 vejce
- 400 ml vody
- ½ lžičky soli
- 2 polévkové lžíce cukru
- 250 g rýžové mouky
- 2 polévkové lžíce kukuřičné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje + trochu na potírání
Instrukce
- Vejce, polovinu vody, sůl a cukr smícháme v misce metličkou.
- Prosejeme mouku, smícháme s kukuřičnou moukou a práškem do pečiva.
- Tekuté přísady přidáme k suchým přísadám.
- Smícháme těsto metličkou do hladka.
- Přidejte zbylou vodu a rostlinný olej, znovu dobře promíchejte.
- Těsto nechte asi 10 až 15 minut odpočinout.
- palačinky smažte na dobře rozehřáté pánvi dozlatova obě strany.
- Čas od času pánev opečte Potřete trochou oleje.
- Palacinky položte na talíř a podávejte teplé.
Nádobí
- whisk
- miska
- síto
- pánev
