Pánev chleba s podmáslím, sýrem a bylinkami

Instrukce

1. V míse smíchejte podmáslí s práškem do pečiva a solí.
2. Směs nechte 5 minut odstát.
3. Do směsi podmáslí přidejte mouku a vypracujte měkké a pružné těsto.
4. Těsto rozválejte do kouli, přikryjte utěrkou a nechte 20-30 minut kynout. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
5. Pokud chcete, přidejte nasekané bylinky a česnek.
6. Pracovní plochu lehce namažte a těsto rozdělte na 3-4 stejné části.
7. Každou porci rozválejte na 5-6 mm silné placičky.
8. Umístěte sýr do středu placiček.
9. Přehněte okraje směrem ke středu a těsto sevřete.
10. Každou placičku vytvarujte do koule a jemně zploštěte, protáhněte rukama a vyválejte do ploché placičky.
11. Die Pečte na pánvi na předehřáté suché pánvi pod pokličkou každý 5-6 minut.