Pečená kuřecí stehna s rýží z trouby

Pečená kuřecí stehna s rýží z trouby

Šťavnaté maso s křupavou a chutnou kůrkou na rýžovém lůžku. Toto kuře se šetrně připravuje v troubě a současně se vaří rýže ve voňavém vývaru.

Prosím, ohodnoťte recept

5 hvězdiček z 3 hlasů

Složení

  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce másla
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička tymiánu sušené
  • ½ lžičky česnekového prášku
  • sůl, podle chuti
  • pepř, podle chuti
  • 5-6 kuře stehna, bez kůže
  • 270 g rýže
  • 400 ml kuřecího vývaru
  • 300 ml vody

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 180°C horní/spodní ohřev.
  2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
  3. Zeleninu a máslo vložte do hluboké zapékací mísy.
  4. V nádobě 12 až 15 minut trouba
  5. Mezitím smíchejte v misce papriku, tymián, česnekový prášek, sůl a černý pepř.
  6. Směs nastrouhejte na kuřecí stehna.
  7. Vyjměte kastrol, přidejte rýži a vmíchejte cibuli a česnek .
  8. Kuře položte na rýži, zalijte horkým vývarem a vodou.
  9. Mísku pevně zakryjte hliníkovou fólií.
  10. Rýži a kuřecí stehna pečte 30 minut.
  11. Potom odstraňte alobal a vařte dalších 20 minut, dokud se tekutina neodpaří.
  12. Vyjměte formu z trouby a nechte 5-10 minut stát.

Nádobí

  • nůž
  • prkénko
  • hluboký kastrol
  • miska
  • hliníková fólie

Nejnovější recepty