Pečená parmice s česnekem a citronem
Ingredience
- 1 parmice
- 2-3 stroužky česneku
- ½ citron
- Sůl, podle chuti
- Bílý pepř, podle chuti
- 2 lžíce rostlinného oleje
Instrukce
- Rybu očistěte, vykuchejte a odstraňte žábry.
- Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
- Česnek oloupejte a nakrájejte na velké kousky.
- Citron nakrájejte na tenké plátky.
- Rybu uvnitř osolte a ven, přidejte česnek a vložte do něj citron.
- Na jedné straně ryby můžete udělat několik zářezů a vložit poloviny plátků citronu.
- Parmici vložte do olejem vymazané zapékací mísy a pokapejte trochou oleje.
- Rybu vložte do trouby a pečte asi 20 -Pečte při 180°C 25 minut.
- Upečenou parmici vyjměte a podávejte s čerstvým salátem.
Doba vaření se může mírně lišit v závislosti na velikosti ryby a je třeba ji upravit.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- kastról
