Pečená plněná rajčata s rýží, zeleninou a sýrem
Ingredience
- 50-60 g rýže
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- Sůl, podle chuti
- pepř, podle chuti
- 1 polévková lžíce zakysané smetany
- 5 rajčat
- 100 g sýra
Instrukce
- Uvařte rýži a nechte ji vychladnout.
- Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
- Nakrájejte cibuli.
- Cibuli a mrkev opékejte na pánvi s olejem po dobu 7-10 minut.
- Dochuťte solí a pepř .
- Přidejte zakysanou smetanu a po minutě odstavte z plotny.
- Rýži zamíchejte.
- Z rajčat odřízněte vršky a lžící vyškrábněte dužinu.
- Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle .
- Přidejte rajčata naplnit sýrem.
- Nechte ještě na podávání.
- Navrstvěte rýži se zeleninou navrch.
- Vložte rajčata do kastrolu.
- Posypte zbylým sýrem.
- Naplněná rajčata nechte 15-20 minut Pečte při 200 °C.
Nádobí
- rýžovar
- struhadlo
- nůž
- prkénko
- pánev
- příbory
- kastról
