Pikantní kuřecí mleté se sójovou omáčkou a bazalkou

Pikantní kuřecí mleté se sójovou omáčkou a bazalkou

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 15 minut

Tento pikantní pokrm s chilli a voňavými bylinkami je hotový za pouhých 15 minut. Kuřecí mleté maso je vynikající a obvykle se podává s vařenou rýží a smaženými vejci.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Pikantní kuřecí mleté se sójovou omáčkou a bazalkou
Pikantní kuřecí mleté se sójovou omáčkou a bazalkou

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 15 minut

Tento pikantní pokrm s chilli a voňavými bylinkami je hotový za pouhých 15 minut. Kuřecí mleté maso je vynikající a obvykle se podává s vařenou rýží a smaženými vejci.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Podzim, Zima | Kraj: Asie | Příprava: Pečeme, vaříme | Jídelní lístek: masitá jídla | Kuchyně: thajské jídlo

Ingredience

  • 120 ml kuřecího vývaru
  • 3 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce rybí omáčky
  • 1½ polévkové lžíce hnědého cukru
  • 1½ polévkové lžíce rýžového octa
  • 3 stroužky česneku
  • 2 šalotky
  • 1 chilli paprička
  • 1 svazek bazalka
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 700 g mletého kuřecího masa
  • sůl, podle chuti

Instrukce

  1. V misce smíchejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a ocet.
  2. Nůžem nasekejte česnek, šalotku a chilli najemno.
  3. Otrhejte lístky bazalky ze stonků.
  4. Zahřejte olej na pánvi.
  5. Česnek, cibuli a chilli osmahněte 1-2 minuty na vysokém ohni.
  6. Přidejte mleté kuře k zelenině.
  7. Celé to smažte 5-6 minut za stálého míchání.
  8. Nalijte připravenou omáčku, zamíchejte a dochuťte solí.
  9. Obsah pánve Vařte 2-3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  10. Do pánve přisypte bazalku a dobře promíchejte.
  11. Vařte mleté hovězí maso dalších 30 sekund.
  12. Mleté kuře podávejte s vařenou rýží a čerstvě smaženým vajíčkem.

Nádobí

  • miska
  • knife
  • pan