Pikantní kuřecí rolky s paprikou, česnekem a kořením
Ingredience
- 3 Kuřecí řízek
- 2 Paprika, žlutá a červená
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky černého pepře, mletého
- ½ lžičky mleté papriky
- ½ lžičky chilli prášku
- ½ lžičky česnekového prášku
- ½ lžičky kmínu, mletý
- 2 lžíce rostlinného oleje + další na mazání
Instrukce
- Nakrájejte kuřecí řízky podélně.
- Papriky nakrájejte.
- V misce smíchejte sůl, pepř, papriku, chilli prášek, česnekový prášek a římský kmín.
- Každý kousek řízku posypte směsí koření a posypte proužky pepře navrch Urovnáme a zabalíme do roliček.
- Okraje zajistěte párátkem.
- Předehřejte troubu na 180°C/350°F.
- V pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu a kuřecí rolky opečte minutu až dvě z každé strany.
- Zapékací mísu vymažte tukem, vložte do ní závitky a pečte asi 15-20 minut při 180°C.
- Před podáváním vyjměte párátka, nahraďte špízy a jako předkrm podávejte kuřecí rolky.
Nádobí
- nůž
- prkénko
- miska
- párátka
- pánvička
- kastról
- špíle
