Pikantní perníčky s polevou

Instrukce

1. Zahřejte med ve vodní lázni, dokud nebude tekutý.
2. Přidejte máslo, vejce, cukr a perníkové koření a dobře promíchejte, ale nevařte.
3. Smíchejte prášek do pečiva a mouku.
4. Smíchejte polovinu moučná směs s medem Směs promícháme a vypracujeme hladké těsto.
5. Potom přidáme mleté mandle.
6. Nakonec prosijeme druhou polovinu mouky a znovu dobře prohněteme.
7. Z těsta vytvarujeme kouli a zabalte do fólie a chlaďte 45 minut.
8. Předehřejte troubu na 160 stupňů.
9. Těsto rozválejte a vykrajujte vykrajovátka.
10. Perníčky pečte asi 12-16 minut na 160 stupňů.
11. Nechte sušenky vychladnou.
12. Udělejte polevu s moučkovým cukrem a rozmíchanou citronovou šťávou.
13. Nalijte do sáčku a ozdobte jí sušenky.