Pikantní předkrmy s paprikou, smetanovým sýrem, česnekem a ořechy

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Vymažte pekáč rostlinným olejem.
3. Navrch rozložte papriky.
4. Opečte zeleninu 30–40 minut, dokud nezměkne.
5. Mezitím si připravte náplň: česnek prolisujte lisem .
6. Bazalku a koriandr nasekejte nožem.
7. V míse dobře promíchejte smetanový sýr s ořechy, česnekem a bylinkami.
8. Upečené papriky vložte do mísy.
9. Zeleninu zakryjte potravinářskou fólií a 10 -Nechte 15 minut odstát.
10. Papriky zbavte semínek a oloupejte z lusků slupku.
11. Lusky nakrájejte na proužky široké 5-6 cm.
12. Dejte asi 2 čajové lžičky náplně ze smetanového sýra na okraji kousků papriky.
13. Každý proužek papriky stočte do pevného válečku.
14. Paprikové předkrmy podávejte vychlazené jako přílohu nebo předkrm.