Pikantní sýrové kuličky s kuřecími prsíčky, vejci a majonézou

Pikantní sýrové kuličky s kuřecími prsíčky

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 35 minut

Tyto sýrové kuličky s kuřecími prsíčky a vejci budou určitě hitem na banketovém stole. Jemně nakrájené maso, nastrouhaná vejce, česnek, bylinky a majonéza vytvářejí lahodnou kompozici, která nejen skvěle vypadá, ale je také velmi chutná a sytá.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Pikantní sýrové kuličky s kuřecími prsíčky
Pikantní sýrové kuličky s kuřecími prsíčky

Porce: 4 osob | Čas na přípravu: 35 minut

Tyto sýrové kuličky s kuřecími prsíčky a vejci budou určitě hitem na banketovém stole. Jemně nakrájené maso, nastrouhaná vejce, česnek, bylinky a majonéza vytvářejí lahodnou kompozici, která nejen skvěle vypadá, ale je také velmi chutná a sytá.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Nový Rok, Vánoce | Kraj: Evropa | Příprava: kuchař | Jídelní lístek: Občerstvení | Kuchyně: Bulharské recepty

Ingredience

  • 1 kuřecí prsa
  • 2 vejce
  • 100 g sýra
  • 1 stroužek česneku
  • Sůl, podle chuti
  • Černý pepř, podle chuti
  • 3 lžíce majonézy
  • ½ mrkve, volitelné

Instrukce

  1. Česnek oloupejte a nakrájejte.
  2. Kuřecí prsa dejte do hrnce a vařte asi 20-25 minut.
  3. Odstavte z plotny, nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
  4. Mezitím uvařte natvrdo vejce asi 10 minut
  5. Nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte.
  6. Mrkev připravte asi 20-30 minut, nechte vychladnout, oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
  7. Sýr nastrouhejte nahrubo, asi třetinu dejte stranou .
  8. Kuřecí prsa, většinu sýra, vejce a mrkev do mísy.
  9. Přidejte česnek, sůl, pepř a majonézu.
  10. Vše spolu dobře promíchejte.
  11. Ze směsi vytvořte malé kuličky a zaválejte je do zbývající sýr.
  12. Položte sýrové kuličky na talíř a podávejte jako svačinu nebo jako předkrm.

Místo sýra lze na válení použít i nasekané ořechy, nastrouhaný žloutek nebo najemno nasekané bylinky.

Nádobí

  • nůž
  • prkénko
  • panev
  • struhadlo
  • miska