Plněná vejce s lososem, bylinkami a majonézou na Silvestra

Plněná vejce s lososem

Porce: 5 osob | Čas na přípravu: 25 minut

Krásný předkrm jako vzhledově, tak i chuťově. Plněná vejce s lososovým pstruhem vypadají dobře na stole jak na oslavy, tak na každodenní použití.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )
Plněná vejce s lososem
Plněná vejce s lososem

Porce: 5 osob | Čas na přípravu: 25 minut

Krásný předkrm jako vzhledově, tak i chuťově. Plněná vejce s lososovým pstruhem vypadají dobře na stole jak na oslavy, tak na každodenní použití.

Prohlédněte si recept:

Ø 5 z 5 hvězdiček ( 4 hlasů )

Sezóna: Silvestr, Zima | Kraj: Evropa, východní Evropa | Příprava: kuchař | Jídelní lístek: Občerstvení | Kuchyně: Ruské recepty

Ingredience

  • 8 vajec
  • Sůl, podle chuti
  • Pepř, podle chuti
  • 1-2 lžíce majonézy, podle chuti
  • 120 g lososového pstruha nebo uzeného lososa
  • Kopr, podle chuti

Instrukce

  1. Vařte vejce natvrdo po dobu 10 minut.
  2. Propláchněte studenou vodou, nechte zcela vychladnout a oloupejte.
  3. Vejce podélně rozřízněte.
  4. Opatrně vyjměte žloutek a vložte jej do misky.
  5. Vložte prázdný bílek poloviny na talíři.
  6. Odstraněné žloutky rozmačkáme lžící na kaši.
  7. Lososa nakrájíme na malé kousky a přidáme ke žloutkům.
  8. Dochutíme solí, pepřem a majonézou.
  9. Nalijeme náplní do sáčku a pište do půlek vaječných bílků.
  10. Naplněná vejce dejte na 1 hodinu do lednice vychladnout.
  11. Před podáváním ozdobte koprem.

Nádobí

  • vařič vajec
  • nůž
  • pytlovací sáček
  • miska
  • lžíce na míchání